Dr.ssa Monica Giuffrè

La dott.ssa Monica Giuffrè è biologa nutrizionista dell’Unità di Chirurgia Bariatrica del Policlinico San Pietro.

Si laurea in Scienze Biologiche nel 1998 presso l’Università degli Studi di Napoli "Federico II", dove nel 2006 si specializza in Scienza dell’alimentazione. Nel 2004 ha conseguito il Master di II livello in Nutrizione Clinica e Dietetica presso l’Università di Siena.

Nel corso della sua carriera matura una solida esperienza sul percorso nutrizionale dei pazienti con obesità e di quelli sottoposti a interventi di chirurgia bariatrica.

È Socio Affine della S.I.C.O.B. (Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche) e della SIO (Società Italiana dell’Obesità).

È autrice e co-autrice di oltre 100 pubblicazioni scientifiche, incentrate principalmente sulla nutrizione post-chirurgia bariatrica.