La dottoressa Giulia Cossali è dietista del centro di disturbi alimentari del Policlinico San Pietro.

Si laurea in dietistica presso l’Università degli studi di Pavia nel 2015.

Da allora ha acquisito ampia esperienza nella gestione clinica del paziente affetto da grave obesità, in particolare nella valutazione dello stato nutrizionale mediante raccolta anamnestica della storia ponderale e delle abitudini alimentari, rilevazione delle misure antropometriche ed esecuzione di esame bioimpedenziometrico per la stima del metabolismo basale e del fabbisogno energetico.

Elabora piani alimentari personalizzati e si occupa di interventi di educazione alimentare individuali e di gruppo.

Nel corso degli anni ha consolidato esperienza nel lavoro in equipe multidisciplinare.