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Il dottor Giovanni Carlo Cesana è Referente di Chirurgia Oncologica dell'Unità Operativa di Chirurgia Generale e Oncologica del Policlinico San Marco. 

Si laurea in Medicina e Chirurgia all’Università degli Studi di Milano-Bicocca nel 2001 

Nel 2005 frequenta il postdoctoral Fellowship in Tumor Immonology alla Columbia University College of Physicians & Surgeons. 

Nel 2006 partecipa a un master in Chirurgia Laparoscopica Avanzata in Germania.

Nel 2007 consegue la specializzazione in Chirurgia Generale all’Università di Milano-Bicocca. 

Esegue due master nel 2008 in

• in Chirurgia Laparoscopica Avanzata - Germania

• in Chirurgia Robotica presso la Scuola speciale ACOI di Chirurgia Robotica di Grosseto

Il dottor Cesana svolge attività di ricerca nel campo di chirurgia generale, oncologica e bariatrica. 

Negli anni ha acquisito un’importante esperienza e know-how nell’ambito della chirurgia laparoscopica, metabolica e bariatrica. 

Presta attenzione allo sviluppo di nuove tecniche e materiali e in particolare all'impatto della chirurgia bariatrica sul metabolismo del paziente gravemente obeso. 

Ha ottenuto un premio riconosciuto a livello internazionale e svolto numerose collaborazioni scientifiche. 

È membro della Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità, della Società Italiana di Chirurgia e della Associazione Chirurghi Ospedalieri Italiani, autore e coautore di circa 45 fra articoli e abstract pubblicati su riviste internazionali, circa 30 capitoli di libri.

Nel corso della sua carriera, ha partecipato in qualità di relatore a più di 35 congressi e convegni nazionali e internazionali.