Il prof. Maurizio Ventrucci è gastroenterologo dell’Unità Operativa di Medicina Interna di Villa Erbosa.

Nel 1973 si laurea in medicina e chirurgia all’Università degli studi di Bologna.

Successivamente presso l’Università degli studi di Bologna consegue le specializzazioni in:

• Malattie dell'Apparato Digerente 
• Medicina Interna 
• Medicina del Lavoro.

Nel 1994 effettua uno stage all’estero presso St. Marks’Hospital di Londra per approfondire le conoscenze sulle malattie del colon e del retto.

Il prof. Ventrucci svolge attività ambulatoriale di gastroenterologia e attività endoscopica di gastroenterologia a Villa Erbosa.

Si occupa inoltre di:

• malattia da reflusso gastroesofageo
• dispepsia,
• infezione da Helicobacter Pylori, 

È esperto in disturbi come:

• diarree
• intolleranze alimentari
• malassorbimento
• stipsi
• malattie croniche infiammatorie intestinali
• malattia diverticolare del colon.

Tratta inoltre patologie quali:

• del cancro di colon e del pancreas
• calcolosi biliare
• la cirrosi
• endoscopia digestiva diagnostica e terapeutica.

Durante l’anno accademico 2017-18 è professore a contratto in gastroenterologia all’Università di Bologna per la Scuola di Specializzazione in Gastroenterologia aa 2017-18.

Nel corso della attività didattica ha effettuato più di 750 ore d’insegnamento formale presso l’Alma Mater Studiorum Università di Bologna in gastroenterologia e medicina interna.

È autore di 361 pubblicazioni per un Impact Factor globale di 182. 

I campi delle sue ricerche sono stati: le pancreatici acute e croniche, le diarree,  il cancro del pancreas, le intolleranze alimentari, il malassorbimento, l’endoscopia digestiva diagnostica e terapeutica, il diabete.