EAT – Alimentazione Sostenibile

L’obesità e il sovrappeso rappresentano un problema di sempre maggior rilevanza, che interessa ormai il 46,4% circa della popolazione adulta italiana (nel 2014, il 10,2% degli adulti è risultato obeso ed un altro 36,2% in sovrappeso; ISTAT). Diverse e importanti sono le patologie che si associano all’eccesso ponderale, con possibilità di aumentare il rischio cardio–metabolico globale con la conseguente ed inevitabile richiesta di assistenza sanitaria.

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